Poitrine séchée de Porc Noir de Bigorre (500 g)

Composition : Poitrine de Porc Noir de Bigorre, sel, poivre, sucre, conservateur : salpêtre

 Conservation : Conserver à 8°C maximum au frais. La date limite de consommation est de 4 mois. Une fois entamée, la ventrèche sera protégée par un papier sulfurisé.

 Les Conseils de Pierre Sajous : Servez la ventrèche poêlée avec un oeuf frit, 

Plus d'information sur le porc Noir de Bigorre et sur Pierre Sajous : https://www.bao.fr/contenu/partenaires/pierre-sajous.html.