Tomme de Savoie au marc de raisin entière

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Tomme de Savoie au marc de raisin entière
37,82 €
Maison Bouchet - 1,8kg - 11.90€/kg - Beaumont (74160)
Description

Détails

Conçue à partir d’une tomme de Savoie déjà sensiblement affinée, le fromage est ensuite placé pendant plusieurs semaines dans des futailles emplies marc de raisins, issu des vignes du Genevois. Un véritable embaumement!

logo poids Poids
1,2 kg
logo poids AOP
-
logo poids Saisonnalité
Novembre à Février
logo poids Affinage
45 jours minimum
logo poids Vin associé
-
logo poids Type de pâte
Pressée non cuite
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