Spéciales du Banc d'Arguin

Spéciales du Banc d’Arguin

Situé à l’entrée du Bassin d’Arcachon en face de la dune du Pyla et aux portes de l’océan Atlantique, le banc d’Arguin nous offre des conditions idéales pour élever nos huîtres. C’est ici que les huîtres vont avoir le meilleur écosystème d’élevage possible donnant aux huîtres cette couleur bleue et un goût noisette qui en fait toute sa spécificité.

Exposées aux vents du large, brassées par les plus fortes marées ces huîtres acquièrent un apport en plancton qui leur vaut une chaire riche et savoureusement iodée.

C’est ici que nous allons retrouver la Roll’s de l’Huître : la Spéciale !

Grille Liste

Définir Direction Descendante

9 article(s)

Grille Liste

Définir Direction Descendante

9 article(s)