HUITRES ARCACHON - CAP FERRET

HUITRES ARCACHON - CAP FERRET

Grâce à notre partenaire La Déguste, nous vous proposons en direct de petits producteurs soigneusement sélectionnés
des Huitres naturelles 100% Arcachon Cap Ferret

Nées, élevées et affinées dans le bassin au pied du banc d'Arguin, du Cap Ferret, du Grand Banc ou en liberté au fond du bassin.

La Spéciale du banc d’arguin
Charnue Au goût noisette
elle est parfaite du bout des doigts à l’apéritif pour une entrée festive et raffinée. Croquante et savoureuse, vous reconnaitrez cette petite touche noisette qui en fait toute sa particularité condensant toutes les saveurs du Bassin d’Arcachon.

La Fine du Grand Banc & Cap Ferret
Saline et Iodée
Parfait compromis entre végétal et marin, cette huître élevée sur la lagune du cap ferret mélange le terrien et le sucré, mâtinant onctuosité du mollusque et fermeté du manteau dont les saveurs et arômes sont étonnants.

LA SOL de l’île aux oiseaux
L’huître Marginale
Cette huître, tombée des poches et élevée à même le sol, n’a pas eu le même confort que ses soeurs. elle s’est laissée porter par les marées sans avoir été touchée ni modifiée, et cela se retrouve dans sa forme unique et son goût très salé.
Excellente à travailler chaude ou en tartare.

LIVRAISON FRANCE ENTIERE CHAQUE SEMAINE AVEC TOUS LES PRODUITS DU SUD-OUEST
https://www.bao.fr/boutique/livraisons-a-domicile/livraison-a-domicile-france-entiere-vendredi.html

En Partenariat avec Romain Bourgeois (la Déguste), et en direct avec les ostreiculteurs
Dominique Bazeille
Mickaël Martin
Sébastien Robert



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Définir Direction Descendante

26 article(s)

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