- Description
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Détails
Composition : Poitrine de Porc Noir de Bigorre, sel, poivre, sucre, conservateur : salpêtre
Conservation : Conserver à 8°C maximum au frais. La date limite de consommation est de 4 mois. Une fois entamée, la ventrèche sera protégée par un papier sulfurisé.
Les Conseils de Pierre Sajous : Servez la ventrèche poêlée avec un oeuf frit,
Plus d'information sur le porc Noir de Bigorre et sur Pierre Sajous : https://www.bao.fr/contenu/partenaires/pierre-sajous.html.
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