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Détails
Description
Composition :
Jambon de Porc Noir de Bigorre, sel de Salies-de-Béarn, conservateur: salpêtre
Conservation :
Le morceau de jambon de Porc Noir de Bigorre est à conserver au frais mais n’oubliez pas de le sortir du frais avant dégustation
Les Conseils de Pierre Sajous :
Sa chair est fondante, finement persillée et légèrement brillante. Ce jambon possède un goût puissant, une longueur en bouche et des qualités anti-oxydantes reconnues.
Plus d'information sur le porc Noir de Bigorre et sur Pierre Sajous : https://www.bao.fr/contenu/partenaires/pierre-sajous.html.
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